Kardamom Černý Celý Černý kardamom, také známý jako hnědý, větší, dlouhý nebo nepálský kardamom, z druhu Amomum subulatum, pochází z východního Himálaje a obvykle se pěstuje ve východním Nepálu, Sikkimu a částech oblasti Darjeeling v Západním Bengálsku (Indie) a jižním Bhútánu. Použití Do indických jídel, nápojů, tučná masa, skopové, hovězí, do asijských jídel - vývar, dušené maso. Jeho chuť je těžší

Špenát - vločky Pokud se chystáte vařit omáčku, polévku, či jiný tepelně upravený, či neupravený pokrm, zkuste použít špenát ve formě koření. Nemusíte z obchodu  tahat obří pytle čerstvého špenátu, který se při tepelné úpravě smrskne na téměř nepatrné množství. Obrovskou výhodou špenátových vloček je koncentrovaná chuť, takže vám i malé množství přidané do pokrmu dokáže nahradit čerstvý špenát, kterého

Sonnentor Hřebíček mletý BIO 35 g Zimní punč, svařené víno nebo třeba ičaj si v zimě běz hřebíčku nedokážeme představit. Je to koření, které bychom měli mít doma jako základ. Tvoří nezbytnou součást aromatické směsi koření Garam Masala. Složení: Hřebíček celý* 100 % *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Hřebíček by neměl chybět v žádné domácnosti. Používá se hlavně v zimě do nápojů,

Sonnentor Pepř barevný celý 50 g Aromatická kombinace různých druhů pepřů. Čerstvě namletý se hodí k pikantnímu dochucení téměř každého jídla: do čerstvě uvařených těstovin, k rybě, zelenině. Pepř barevný celý.

Sonnentor Pepř černý celý BIO 55 g Černý pepř je mnohostranně využitelný a používá se celý, drcený nebo čerstvě mletý. Pepř černý celý BIO.

GRIZLY Česnek granulovaný 50 g Administrativní zařazení: Koření Složení: Česnek granulovaný 100% Země původu: Čína Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě. Balení: Potravinové sáčky Vlastnosti a výhody: Má velmi výraznou vůni a ostrou až pálivou chuť, která není pro všechny příjemná. Granulovaný česnek je mnohem jemnější. Použití: Česnek je nepostradatelnou součástí české

GRIZLY Kmín celý BIO 100 g Administrativní zařazení: Koření; Složení: Kmín celý* 100 %; *CZ-BIO-002 produkt ekologického zemědělství; Země původu: Litva; Skladování: Skladujte v temném, chladném a suchém místě; Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu); Vlastnosti a výhody:​Kmín je jedno z nejstarších a

SEČUÁNSKÝ pepř - celý Pepř sečuánský je zajímavou alternativou k běžnému pepři, zejména pro ty, kteří chtějí ochutnat něco nového. Výhodou sečuánského pepře je především jeho výrazná pepřová chuť bez palčivé ostrosti jako tomu je například u černého pepře. Jeho domovinou je Čína, kde se získává ze stromu, který se jmenuje žlutodřev peprný. Ten roste především v čínské provincii Sečuan. Je to koření

Badyán celý Badyánové hvězdičky jsou aromatickým kořením, pocházejícím ze stromu badyáníku pravého. S vůní podobnou anýzu, ale silnější a těžší, se hodí pro chuťové zážitky zejména v asijské kuchyni. V české kuchyni pak najdou využití při přípravě svařáků, vánočního pečiva, perníků nebo povidel. Příprava badyánového čaje 2 hvězdičky badyánu zalijte horkou vodou o teplotě 80-90°C. Nechte louhovat po

bílý pepř - celý Bílý pepř se vyznačuje svou výraznou a silnou chutí, která je oproti černému pepři více intenzivní. Toto koření přináší čistě pepřové aroma bez jakékoli nasládlosti, což je důsledek absence slupky obsahující cukr. Jeho výraznější a nápadná chuť mu umožňuje zaujmout své místo v gastronomických kreacích. V kuchyni najde bílý pepř uplatnění zejména při dochucování jemných pokrmů, jako

TRS chilli mleté TRS mleté chilli je koření vysoké kvality, které je perfektní pro přidání ostré a pikantní chuti do vašich pokrmů. Tento produkt je vyroben z nejlepších sušených chilli papriček, které jsou pečlivě mleté do jemného prášku. TRS mleté chilli je ideální pro přípravu různých pokrmů, jako jsou curry, chilli con carne a další pikantní recepty. Složení 100% chilli mleté Upozornění: může obsahovat

pískavice řecké seno listy Pískavice řecké seno, známá také pod svým latinským názvem Trigonella foenum-graecum, je léčivá bylina, která je ceněna po celém světě pro své zdravotní přínosy a využití v kulinářství. Tento produkt se skládá z pečlivě vybraných listů pískavice, které jsou sušené a připravené k dalšímu použití. Listy pískavice mohou být výborným doplňkem k různým pokrmům, přidávají jedinečnou

Bílé zlato Z klasické pohádky dobře víme, že bez soli to nejde, nicméně její přílišné množství organismu škodí, zvláště té běžné kuchyňské. Himálajská sůl na rozdíl od té klasické bílé není rafinovaná, nijak chemicky upravovaná a neobsahuje žádná aditiva.  Miliony let stará sůl pochází z období, kdy byl Himálaj ještě pod vodou, těží se v pákistánských dolech a řadí se mezi nejčistší a nejkvalitnější

Vůně a chuť koriandru  Koriandr (dhania) má charakteristickou ořechovou vůni a pikantní hořkosladkou chuť. Přidává se do ostrých jídel, kde dokáže stáhnout jejich pálivost. Používá se v mnoha kuchyních po celém světě, zejména v asijské, jihoamerické a mexické kuchyni. V mleté podobě působí jako mírné zahušťovadlo do omáček. Ideální koření pro trávení Koriandr je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů,

Sušený česnek - mletý Obecné informace Sušený mletý česnek je všestranná přísada, která dodá vašim pokrmům intenzivní česnekovou chuť a aroma. Tento produkt je vyroben z vysoce kvalitních česnekových stroužků, které jsou pečlivě sušeny a následně jemně namlety. Výsledkem je praktický a trvanlivý prášek, který zachovává esenci čerstvého česneku. Původ a historie Česnek má své kořeny v střední Asii,

Skořice - celá Obecné informace Skořice je aromatické koření získávané z vnitřní kůry několika druhů stromů rodu Cinnamomum. Celá skořice se prodává ve formě svinutých kousků kůry, které jsou známé jako skořicové tyčinky. Toto koření má sladkou a teplou chuť s lehce dřevitým nádechem. Původ a historie Skořice pochází původně z jižní Asie, především ze Srí Lanky, Indie a Indonésie. Její historie sahá

Zázvor mletý Obecné informace Mletý zázvor je aromatické koření vyrobené z usušených a rozemletých oddenků zázvoru obecného (Zingiber officinale). Má výraznou, pikantní chuť s nádechem citrusů a je nepostradatelnou součástí mnoha asijských kuchyní. Tento produkt nabízí pohodlný způsob, jak přidat intenzivní zázvorovou chuť do vašich pokrmů bez nutnosti strouhání čerstvého zázvoru. Původ a historie Zázvor

Marináda na špízy Satay (Indonésie) Obecné informace Marináda na špízy Satay je autentická indonéská kořenící směs, která dodá vašim pokrmům exotickou chuť jihovýchodní Asie. Tato směs obsahuje pečlivě vybrané ingredience, včetně arašídů, kokosu, chilli, zázvoru a dalších aromatických koření. Ideální pro přípravu tradičních indonéských satay špízů, ale lze ji využít i k mnoha dalším kulinářským experimentům. Původ

Marináda na korejské maso Bulgogi (Korea) Obecné informace Marináda Bulgogi je tradiční korejská omáčka určená k přípravě stejnojmenného pokrmu. Tato sladko-slaná směs dodává masu jedinečnou chuť a aroma. Hlavními složkami jsou sójová omáčka, cukr, česnek a sezamový olej. Původ a historie Bulgogi, což v překladu znamená \"ohnivé maso\", má kořeny v období dynastie Goguryeo (37 př. n. l. - 668 n.

Směs na sladkokyselou omáčku Sweet & Sour Obecné informace Směs na sladkokyselou omáčku Sweet & Sour je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Tato předpřipravená směs vám umožní snadno a rychle vytvořit autentickou sladkokyselou omáčku, která dodá vašim pokrmům nezaměnitelnou chuť a aroma. Směs obsahuje pečlivě vyváženou kombinaci ingrediencí, včetně cukru, octa, rajčatového protlaku a koření. Původ