lepkavá rýže - sladká rýže
Na lepkavou rýži můžete narazit pod názvy sladká rýže nebo sticky rice. Svou konzistencí po uvaření připomíná bílou hmotu. Tvoří tak vynikající základ pro kaše či nákypy. V thajské a asijské kuchyni je velmi oblíbená, jak pro sladká jídla, tak v kombinaci s mořskými plody. Lepkavá rýže má příjemně výraznou nasládlou chuť. Je stejně jako ostatní druhy přirozeně bezlepková a je také lehce stravitelná.
Tradičně se jí lepkavá rýže rukama. Vytvoří se z ní kuličky, kterými pak nabíráte omáčky nebo pokrmy. V kuchyni z ní tak můžete vytvořit nejen zajímavé pokrmy, ale zároveň vyzkoušet pro nás netradiční způsob konzumace jídla.
jak použít lepkavou rýži
Vyzkoušejte tradiční thajský dezert z lepkavé rýže s kokosovým mlékem, mangem a sezamovými semínky. V asijské kuchyni se bez ní neobejdete při přípravě koláčků, knedlíčků a různých variací rýžových pudinků.
Připravit z ní můžete ale i klasické české nákypy či rýžovou kaši s lyofilizovaným ovocem a ořechy. Lepkavou rýži ale můžete použít jako přílohu k masu, pikantním pokrmům či v kombinaci s mořskými plody.
jak na přípravu lepkavé rýže
Příprava lepkavé rýže ve vodě: rýži důkladně propláchneme tekoucí vodou, dokud neodtéká čirá tekutina. Na jeden díl rýže přidejte jeden díl vody a přiveďte vodu k varu. Množství vody lze upravit podle požadavků na konzistenci rýže. Po dosažení bodu varu plamen ztlumte, přiklopte pokličkou a vařte na mírném plamenu 15 - 20 minut. Poté hrnec odstavte a nechte rýži ještě dojít zhruba 20 minut.
Příprava lepkavé rýže v páře: rýži důkladně propláchneme tekoucí vodou a necháme ve studené vodě 9 - 10 hodin. Poté vodu odcedíme a rýži osolíme podle chuti. Vaříme v páře na mírném plamenu zhruba 40 minut do měkka.
Složení
100% Rýže lepkavá
Výživové údaje na 100 g
Energie
1547 kJ / 370 kcal
Tuky
0,6 g
z toho nasycené mastné kyseliny
0,1 g
Sacharidy
81,7 g
z toho cukry
0 g
Vláknina
2,8 g
Bílkoviny
6,8 g
Sůl
0,01 g
Skladování
Skladujte při teplotě do 22 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním světlem.
Obal vždy dobře uzavřete.
Země původu
Vietnam
Rýže je jednou z nejstarších a nejuniverzálnějších potravin na světě, a proto se těší neustálé oblibě v mnoha kuchyních. V naší podkategorii Rýže naleznete široký výběr různých druhů rýže, které obohatí vaše pokrmy a doplní vaši zdravou stravu. Od klasické bílé a hnědé rýže po speciální odrůdy jako je basmati nebo jasmínová rýže – vyberte si tu pravou pro vaše recepty. Rýže je bohatá na sacharidy a poskytuje tělu potřebnou energii. Navíc obsahuje důležité vitamíny a minerály, které podporují vaše zdraví. V kombinaci s luštěninami a zeleninou se stává ideálním základem pro vyvážené jídlo. Na našem webu najdete také tipy na přípravu různých pokrmů, které rýže skvěle doplní, stejně jako návody na vaření, které zajistí, že vaše rýže bude vždy perfektně uvařená. Nezapomeňte si prohlédnout naše recepty a inspiraci, které vám pomohou objevovat jedinečné chutě a kombinace. Rýže je skvělá volba pro každého, kdo hledá zdravé, chutné a snadno připravitelné jídlo. Vyberte si z naší nabídky a udělejte z rýže nepostradatelnou součást vašeho jídelníčku.
lepkavá rýže - sladká rýže Na lepkavou rýži můžete narazit pod názvy sladká rýže nebo sticky rice. Svou konzistencí po uvaření připomíná bílou hmotu. Tvoří tak vynikající základ pro kaše či nákypy. V thajské a asijské kuchyni je velmi oblíbená, jak pro sladká jídla, tak v kombinaci s mořskými plody. Lepkavá rýže má příjemně výraznou nasládlou chuť. Je stejně jako ostatní druhy přirozeně bezlepková
kulatozrnná Rýže Carnaroli Rýže Carnaroli je považována za kaviár mezi italskými rýžemi. Důvodem je menší množství, které se na severozápadě Itálie vypěstuje. Carnoli je vysoce kvalitní odrůda kulatozrnné rýže, díky které bude vaše risotto krásně nadýchané, jemné a krémové. Přesně proto tuto odrůdu používají italští šéfkuchaři. Oproti odrůdě Arborio jsou její zrna delší, větší a kulatější. A dobrou
kulatozrnná Rýže risotto arborio Tento druh krátkozrnné rýže je pěstovaný především v Itálii, hojně ji najdete také v Texasu či Kalifornii. Poznáte ji téměř ihned – má jasně bílou barvu, je krátká a oproti klasické rýži i široká. Prochází menším mletím než klasická dlouhozrnná rýže, proto v sobě uchovává více přírodního škrobu, díky kterému má rizoto typickou krémovou konzistenci. Rýži Arborio vyžaduje
Rýže basmatI Rýže basmati premium (extra long) je celosvětově velmi žádaná. Je to díky jejím zvláště dlouhým štíhlým zrnům perleťově bílé barvy. A její vůně je výrazně oříšková. Krátce se připravuje, po uvaření je sypká, nadýchaná a zejména chutná naprosto božsky. Rýže basmati je lehce stravitelná a oproti jiným odrůdám má nižší glykemický index. Je přirozeně bezlepková a je ideální potravinou pro
PROBIO Rýže jasmínová BIO 500 g Složení: Rýže jasmínová* 100% *CZ-BIO-001 produkt ekologického zemědělství Skladování: Skladujte v suchu a temnu. Rýže jasmínová - ta nejvoňavější rýže na světě Jasmínová rýže má nezaměnitelnou vůni, která vám během vaření provoní celou kuchyni. Jasmínovou vůni a chuť získává díky specifickému klimatu a půdě v severní oblasti Thajska, kde
Jasmínová rýže z Thajska Jasmínová rýže vypěstována v Thajsku se vyznačuje svou vysokou kvalitou. Ale mimo tuto zem se rýži daří také v Kambodži, Laosu a Vietnamu. Svůj název získala pro svou typickou vůni po jasmínu. Obecně obsahuje rýže asi 70% sacharidů, jednoduchých cukrů obsahuje ovšem málo. Je také zdrojem bílkovin. Naproti tomu tuk neobsahuje téměř žádný. Z vitamínů je rýže dobrým zdrojem
basmati rýže BIO Zásluhou podhůrského prostředí na území Pákistánu, kde je rýže zalévána vodou z roztátých ledovců Himalájí, si můžete pochutnat na vysoce kvalitní rýží basmati. A to navíc v kvalitě Organic neboli BIO. Bíle zbarvená dlouhá zrna se po uvaření nelepí, ale jsou příjemně sypká. Basmati je přirozeně bezlepková a lehce stravitelná potravina s vynikajícími nutričními hodnotami. Je tak oblíbenou
GRIZLY Rýže Arborio 1000 g Vlastnosti a výhody: Tato rýže se vyznačuje velkými zrnky a bílou barvou. Má typický kulatý tvar a velmi lepivou konzistenci. Její název pochází od italského města Arborio v údolí řeky Pádu, kde se hojně pěstuje. Použití: Nejvíc se hodí na přípravu rizota, kaše nebo rýžového pudinku. Administrativní zařazení: Obiloviny a výrobky z nich Složení: Rýže
Sawat-D jasmínová bílá rýže Organic Bio jasmínová rýže Sawat-D je výjimečně chutná a voňavá rýže, která pochází z Thajska. Byla vypěstována na úrodných půdách náhorní plošiny Esan, což je proslulá zemědělská oblast. Tato rýže se vyznačuje jemnou chutí a příjemnou vůní jasmínu. Rýže je navíc certifikována jako organický produkt (BIO), což znamená, že byla pěstována bez použití chemických pesticidů a
Sawat-D jasmínová hnědá rýže - celozrnná Jasmínová hnědá rýže nese v sobě autentickou chuť a vůni jihovýchodní Asie. Pochází z oblasti Esan v Thajsku, kde byla vypěstována na úrodné půdě náhorní plošiny. Tato rýže je známá svým jemně oříškovým profilem a jemnou květinovou vůní připomínající květy jasmínu. Sawat-D Jasmínová hnědá rýže je perfektní pro přípravu tradičních asijských jídel nebo pro ty,
hom mali jasmínová rýže ze severu thajska Jasmínová rýže Royal Umbrella je považována za jednu z nejlepších a nejchutnějších jasmínových rýží na světě. Je pěstována na úrodných rýžových polích na severu Thajska odkud také pochází označení Hom Mali. V thajštině znamená Hom Mali \"bílá květina\" a nazývá se tak původní vonná rýže právě ze severu Thajska. Tato rýže má jedinečné aroma připomínající jasmínové
Výhody basmati rýže Na basmati rýži oceňujeme, že se po uvaření neláme a neslepuje dohromady. Nejlepší na ní však je její snadná stravitelnost, nízký glykemický index, a v porovnání s ostatními druhy rýží má nižší obsah kalorií. A neobsahuje lepek, takže si ji mohou dopřávat i celiaci. Rýže basmati s označením XXXL je typická svým extra dlouhým zrnem a jemnou texturou. Basmati se používá především
Rýže Basmati (Indie) Obecné informace Rýže Basmati je aromatická dlouhozrnná rýže pocházející z Indie. Vyznačuje se jemnou vůní připomínající oříšky a květiny. Její název v hindštině znamená \"vonící\" nebo \"královna vůní\". Basmati je známá svou kvalitou a je považována za jednu z nejlepších odrůd rýže na světě. Původ a historie Basmati rýže se pěstuje již tisíce let v podhůří Himalájí, zejména
Japonská rýže na Sushi Obecné informace Japonská rýže na sushi je speciální druh krátkozrnné rýže, která je nezbytná pro přípravu autentického sushi. Tato rýže se vyznačuje vysokým obsahem škrobu, což jí dodává charakteristickou lepkavost a schopnost držet tvar. Je ideální pro tvorbu různých druhů sushi, včetně maki, nigiri a temaki. Původ a historie Pěstování rýže v Japonsku má historii dlouhou
Jasmínová rýže ROYAL TIGER GOLD Obecné informace Jasmínová rýže ROYAL TIGER GOLD je prémiová dlouhozrnná rýže s charakteristickou vůní jasmínu. Tato rýže je známá svou jemnou texturou a sladkou chutí, což z ní činí oblíbenou volbu pro mnoho asijských pokrmů. ROYAL TIGER GOLD zaručuje nejvyšší kvalitu a autentický chuťový zážitek. Původ a historie Jasmínová rýže pochází z Thajska, kde se pěstuje již
Rýže na Sushi - Chef\'s Selection Obecné informace Chef\'s Selection Rýže na Sushi je prémiový produkt určený pro přípravu autentického japonského sushi. Tato rýže se vyznačuje krátkými zrny a vysokým obsahem škrobu, což jí dodává ideální lepivost pro tvarování sushi rolек. Produkt je pečlivě vybraný a zpracovaný tak, aby splňoval nejvyšší standardy kvality. Původ a historie Sushi rýže má svůj původ
Výhody basmati rýže Spousta lidí si cení, že rýže při ani po vaření nelepí. Je také snadno stravitelná a má nízký glykemický index, v porovnání s ostatními druhy rýží má snížený obsah kalorií. Neobsahuje lepek, takže si ji mohou dopřávat i celiaci. Rýže značky India Gates je v uzavíratelných obalech, které umožňují praktické skladování, navíc je bez GMO, a s certifikací SQF a BRC. Stará dobrá rýže Tato
Jasmínová rýže hnědá - celozrnná Jasmínová hnědá rýže BIO je skvělou volbou pro ty, kteří hledají zdravější a přirozenější alternativu k běžné bílé rýži. Tato celozrnná jasmínová rýže se pyšní nejen jemnou a lahodnou chutí, ale také bohatým nutričním profilem. Celozrnná rýže znamená, že při jejím zpracování nebylo odstraněno vnější vrstvy zrna, známé jako otruby a klíčky. Tyto vrstvy obsahují většinu
Jasmínová rýže hnědá - celozrnná Jasmínová hnědá rýže BIO je skvělou volbou pro ty, kteří hledají zdravější a přirozenější alternativu k běžné bílé rýži. Tato celozrnná jasmínová rýže se pyšní nejen jemnou a lahodnou chutí, ale také bohatým nutričním profilem. Celozrnná rýže znamená, že při jejím zpracování nebylo odstraněno vnější vrstvy zrna, známé jako otruby a klíčky. Tyto vrstvy obsahují většinu
BIO Jasmínová rýže je známá zejména v tradiční asijské kuchyni, kde svou lahodnou chutí doplní mnoho pokrmů. Má jemné květinové aroma a po uvaření je kyprá a lepivější. Proto se hodí jako příloha k různým omáčkám, ale i jiným slaným jídlům. Stejně skvěle zapadne i jako součást sladkých pokrmů.
Po celé ČR
Snadná reklamace zboží
100% zabezpečení platby
Podpora na telefonu a emailu