bezlepková mouka Bezlepková mouka je určena ke každodennímu použití v kuchyni. Pro svou univerzálnost ji lze použít v opravdu širokém spektru sladkých i slaných pokrmů. Složení Kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný kukuřičný škrob, rýžová mouka, cukr. Obsah lepku: Méně než 20 mg na 1 kg výrobku. Výživové údaje na 100 g sypké směsi Energie 1510 kJ / 356 kcal Tuky 0,2 g     z toho

Ovesná mouka celozrnná bezlepková S ovesnou moukou získáte kromě výborné chuti a vůni i příjem kvalitních živin. Oves je bohatá na bílkoviny, sacharidy, vlákninu, vitamíny i minerály a oproti klasické pšenici obsahuje dvojnásobné množství zdravých tuků. A také vás snadno a rychle ovesné pokrmy zasytí. Tato ovesná mouka je vyrobena z celozrnných ovesných vloček zbavených lepku. Mouka je vyrobena umletím

mouka z lískových ořechů - low carb Mouka z lískových ořechů obsahuje spoustu minerálů, vitamínů, bílkovin i vlákniny. Naopak je zcela bez lepku. Takže se hodí pro bezlepkové pečení, příznivce Paleo nebo Low Carb stravy. Naše mouka z lískových oříšků je pečlivě namletá a při její výrobě nebyly použity konzervační látky ani žádná barviva. Tím zůstaly zachovány veškeré živiny i senzorické vlastnosti.

Rýžová mouka hladká Rýžová mouka se vyrábí – což je již z názvu celkem pochopitelné – z rýže, a to speciálním postupem. Ze všech možných bezlepkových variant mouk má rýžová snad to nejširší využití, použít ji můžete úplně do všeho. Specialitou rýžové mouky jsou především sladké, nepečené dezerty – takové totiž s žádnou jinou moukou nepřipravíte. Pojďte s námi přijít této mouce na chuť – garantujeme

mouka z afrických kešu ořechů Mouka je vyrobena z velmi jemně namletých kešu ořechů. V kešu mouce najdete  vysoký podíl zdravých tuků, bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály. Kešu ořechy jsou také ceněné pro obsah hořčíku, ve 100g je ho neuvěřitelných 260mg! Tato mouka je bezlepková. Použití Kešu mouka dodá oříškovou chuť potravinám, které vás svou chutí už omrzely. Kešu moukou můžete tak ochutit

konopná mouka Rostlina konopí je rozšířená především v jižní a střední Evropě, známá je spíše pro své květy s obsahem účinné látky THC. Nemusíte se ničeho bát, my vám nebudeme nabízet žádné nelegální produkty, ale pouze konopná semena, která byla zbavená oleje a namletá na jemnou konopnou mouku. Konopná mouka, ačkoliv by se to třeba mohlo zdát zvláštní, je totiž velice dobře využitelná v kuchyni,

Mandlová mouka z odtučněných mandlí - raw Naše mandlová proteinová mouka je vyrobena ze sladkých loupaných (blanšírovaných) mandlí, které se nejprve částečně zbaví oleje lisováním za studena a dále se velmi jemně pomelou. Tím vznikne RAW odtučněná mandlová mouka, která má lehčí, práškovitou konzistenci, která více nasává tekutin a více zvyšuje svůj objem. Mandlová mouka odtučněná obsahuje velmi vysoký

mouka farina manitoba Mouka Manitoba se vyrábí ze severoamerické pšenice odrůdy Elite z kanadské oblasti Manitoba. Tato pšenice je typická měkkými obilkami, u kterých se při mletí rozpadají zrnka škrobu. Mouka je ceněná pro svou vysokou absorpci a významné množství proteinů (min.12%). A zejména obsahuje vyšší obsah lepku, který je o 15-20 % větší než u klasických druhů pšeničných mouk. V klasifikaci

Špaldová mouka celozrnná hladká Nebojte se, vaše pečení bude stále tak lahodné jen s menším obsahem tuků a dokonce budou vaše dobroty obohaceny o prospěšné látky a vitamíny, které prospějí vašemu tělu i zažívání! Špalda je prastarý nešlechtěný druh pšenice, která je výjimečná svým složením i zajímavou ořechovou chutí. Obsahuje totiž velký podíl minerálních látek a kvalitních bílkovin. Pšenice Špalda

hladká Cizrnová mouka Cizrna je oblíbenou luštěninou vzhledem k příznivému vlivu na naši trávicí soustavu. Cizrnová mouka je složená pouze z namleté sušené cizrny. Ačkoliv vzhledem připomíná hrách, má jemně oříškovou chuť. POUŽITÍ Cizrnová mouka se používá například při sladkém i slaném pečení, ale také ke zdravému zahušťování polévek či omáček nebo k přípravě noků. Využijete ji při obalování a připravíte

arašídový protein (mouka) - z loupaných arašídů Naturální protein z loupaných arašídů je vyroben šetrným vylisováním arašídů metodou za studena a jejich následným rozemletím. Produkt je v RAW  kvalitě a i díky tomu obsahuje vyvážený obsah živin a plnohodnotných bílkovin. Charakteristický je vysoký obsah resveratrolu  v naturální formě. Tento produkt je vhodný nejen pro vegany, ale i pro všechny aktivní

bio Tapioca mouka - tapiokový škrob Tapioka sama o sobě nemá nijak specifickou nebo výraznou chuť ani vůni. Právě proto je tolik variabilní potravinou. Pro lidské tělo je tapioka příznivá díky její lehké stravitelnosti. Je ideální pro lidi s trávicími potížemi. Tapioková mouka je téměř bez alergenů, obsahuje jednoduché sacharidy a má velmi výživnou hodnotu. Obsahuje přínosné vitamíny, vlákninu, minerály,

bio Tapioca mouka - tapiokový škrob Tapioka sama o sobě nemá nijak specifickou nebo výraznou chuť ani vůni. Právě proto je tolik variabilní potravinou. Pro lidské tělo je tapioka příznivá díky její lehké stravitelnosti. Je ideální pro lidi s trávicími potížemi. Tapioková mouka je téměř bez alergenů, obsahuje jednoduché sacharidy a má velmi výživnou hodnotu. Obsahuje přínosné vitamíny, vlákninu, minerály,

arašídový protein (mouka) - z loupaných arašídů Naturální protein z loupaných arašídů je vyroben šetrným vylisováním arašídů metodou za studena a jejich následným rozemletím. Produkt je v RAW  kvalitě a i díky tomu obsahuje vyvážený obsah živin a plnohodnotných bílkovin. Charakteristický je vysoký obsah resveratrolu  v naturální formě. Tento produkt je vhodný nejen pro vegany, ale i pro všechny aktivní

Čiroková mouka z čiroku bílého Čirok je jedna z nejstarších obilnin, které lidstvo ve své historii poznalo – jeho kořeny spadají až do starověkého Egypta. Čiroku je někdy přezdíváno „velbloud mezi rostlinami“. Jeho největšími producenty jsou suverénně Spojené státy americké.  Čiroková mouka je přirozeně bezlepková, čehož rádi využívají nejenom celiaci. Lze jí nahradit skoro dvě třetiny klasické mouky,

Obalovací směs Panko GT Obecné informace Panko je tradiční japonská obalovací směs vyrobená z bílého chleba bez kůrky. Vyznačuje se lehkou, vzdušnou texturou a vytváří extra křupavý obal. Směs Panko GT je vysoce kvalitní produkt, který vám pomůže dosáhnout autentické asijské chuti ve vaší kuchyni. Původ a historie Panko pochází z Japonska, kde se používá již po staletí. Slovo \"panko\" lze volně

bio hladká Cizrnová mouka - bez lepku Tato bio cizrnová mouka je vyrobena z cizrny pěstované v souladu s ekologickým zemědělstvím. Cizrnová mouka je bohatá na bílkoviny, vlákninu a minerály, ale také přirozeně bezlepková, což ji činí ideální volbou pro osoby s celiakií nebo pro ty, kteří se chtějí vyhnout lepku ve své stravě. Cizrnová mouka je velmi všestranná a najde uplatnění v mnoha receptech. Skvěle

BIO Žitná mouka celozrnná hladká je vyrobena jemným mletím celých žitných zrn té nejvyšší kvality. Díky tomu má tmavší barvu a výraznější chuť oproti bílé mouce. Navíc si zachovává vysoký podíl důležitých živin. Je ideální na přípravu sladkých perníčků, sušenek nebo slaného pečiva.

BIO Tapioková mouka je přirozeně bezlepková mouka vyrobená z tapioky, škrobu získaného z kořene manioku. Je ideálním zdrojem zdravých sacharidů s nízkým obsahem cholesterolu. Ve srovnání s jinými moukami nezatěžuje organismus a neobsahuje žádné alergeny.

BIO Žitná chlebová mouka je z mletých žitných zrn, která si zachovávají část jejich obalu a klíčků. Díky tomu obsahuje cenné živiny, dávku vlákniny a bílkovin. Kromě pečení domácího chleba je vhodná i na přípravu housek, perníků, buchet, domácího pečiva či pizzy.