jidášovo ucho Jidášovo ucho je velmi známou houbou, kterou můžete najít i u nás. Dá se jíst i syrová, ale sušením se zintenzivní jinak nevýrazná vůně. Velkou tradici má v asijské kuchyni, kde je základem mnoha pokrmů. Své místo má i v tradiční čínské medicíně, kde si ji cení pro antikoagulační schopnosti, proti křečím dolních končetin, na trávení či k posílení imunity. Jidášovo ucho obsahuje minerály

prášek z citronové trávy BIO Lemongrass, lenabat, sereh. Všechny názvy označují jediné, citronovou trávu. Ta se vyznačuje silnou citrusovou vůní a je daleko intenzivnější než jakou znáte u klasického citronu. Citronová tráva se používá zejména v asijské kuchyni, kde jídlům dodává jemné citrusové aroma. Zároveň prohlubuje pikantnější nebo sladší tóny pokrmu. Přitom ale nehrozí, že by byl pokrm kyselý,

Natural jáhelná strouhanka Na trhu je mnoho možností, jak se i s bezlepkovou dietou stravovat vlastně úplně normálně. Jáhlová strouhanka je přirozeně bezlepková a je skvělou alternativou klasické mouky pšeničné a v kuchyni „bezlepkářů“ je to téměř nutnost. Nač se omezovat? Rádi byste si opražili trochu mouky k ovocným knedlíkům? Nebo máte rádi poctivé řízky, obalené v trojobalu? Nic není nemožné,

červená řepa prášek BIO Prášek z červené řepy má stejně karmínově červenou barvu, sladkou zemitou chuť i typickou vůni jak to známe u čerstvé řepy. A najdete v něm i stejné množství minerálů, vitamínu, aminokyselin, antioxidantů i vlákniny. Práce s čerstvou řepou nese následky v podobě červeně zbarvených rukou, které jdou jen horko těžko umýt. Prášek z červené řepy vás tohoto problému ušetří jednou

Sonnentor Oregano BIO 18 g Oregano se výborně hodí také do ostrých jídel, právě proto ho možná najdeme v celé řadě mexických pokrmů. Složení: dobromysl bio Surovina(y) pocházejí mimo jiné od těchto pěstitelů: Albánie, Kosovo, Rakousko Oregano BIO je bylina vhodná pro středomořskou kuchyni.

GRIZLY Česnek granulovaný 50 g Administrativní zařazení: Koření Složení: Česnek granulovaný 100% Země původu: Čína Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě. Balení: Potravinové sáčky Vlastnosti a výhody: Má velmi výraznou vůni a ostrou až pálivou chuť, která není pro všechny příjemná. Granulovaný česnek je mnohem jemnější. Použití: Česnek je nepostradatelnou součástí české

Česnek suśený mletý Česnekový prášek je skvělou alternativou čerstvého česneku, zejména v případech, kdy může být lisovaný čerstvý česnek při přípravě masa snadno připálen na pánvi. Je vhodný do marinád na smažení, grilování a dalších jídel. Je Ideální k ochucení polévek, masa a zeleninových pokrmů, tam, kde potřebujete chuť čerstvého česneku. Stačí použít 1/2 čajové lžičky namísto 2 stroužků čerstvého

Vanilkové lusky premium Bourbon Madagaskar (16 - 20cm) Pěstování pravé vanilky vyžaduje velké množství času a zkušeností. Na světě existuje asi 110 druhů vanilky, avšak pravá vanilka pochází z rostliny Vanilla planifolia, také známé jako Vanilkovník plocholistý, což je popínavá tropická orchidej, která může dorůstat až 20 metrů na délku. Vanilka je druhým nejdražším kořením na světě, ihned po šafránu.

Majoránka zahradní - list řezaný Nechte se okouzlit majoránkou zahradní, která je nezbytnou součástí každé české kuchyně. Od tradičních bramboraček a zabíjačkových pochoutek po bramboráky, dodává pokrmům charakteristickou vůni a jemně nahořklou chuť. Skvěle se hodí do luštěnin, zelí a tučných jídel, zvýrazní chuť zvěřiny, pečených jater a dalších specialit. Této půvabné rostlině jsou také připisovány

pískavice řecké seno listy Pískavice řecké seno, známá také pod svým latinským názvem Trigonella foenum-graecum, je léčivá bylina, která je ceněna po celém světě pro své zdravotní přínosy a využití v kulinářství. Tento produkt se skládá z pečlivě vybraných listů pískavice, které jsou sušené a připravené k dalšímu použití. Listy pískavice mohou být výborným doplňkem k různým pokrmům, přidávají jedinečnou

BIO Kajenský pepř Kajenský pepř je prémiové koření, které je základem kuchyní po celém světě díky své jedinečné chuti a širokému spektru využití. Tento produkt je získán z pečlivě vybraných, plně zralých kajenských papriček, které jsou sušeny a mlety na jemný prášek. S intenzivní pikantní chutí a mírně kouřovým aroma je kajenský pepř skvělou volbou pro přidání hloubky a ostrosti do široké škály jídel,

sušené chilli papričky krájené Chilli papričky krájené. Tyto papričky jsou skutečným pokladem pro všechny milovníky pikantních chutí a představují ideální způsob, jak přidat trochu toho pravého ohně do vašich oblíbených pokrmů. Jsou krájené na ideální velikost, aby se snadno mísily s ostatními ingrediencemi a zároveň zůstaly dostatečně výrazné, aby upoutaly vaši pozornost. Jsou skvělou volbou pro

Wasabi pasta v prášku Obecné informace Wasabi pasta v prášku je intenzivní kořenící směs pocházející z Japonska. Tento produkt nabízí autentickou chuť pravého wasabi v praktické práškové formě. Je ideální pro přípravu tradičních japonských pokrmů i pro experimentování v moderní kuchyni. Původ a historie Wasabi, známé také jako japonský křen, se pěstuje v Japonsku již po staletí. Tradičně se wasabi

Pasta na nudle Pad Thai (Thajsko) Obecné informace Pasta na nudle Pad Thai je nezbytnou přísadou pro přípravu autentického thajského pokrmu Pad Thai. Tato aromatická pasta obsahuje směs tradičních thajských ingrediencí, včetně tamarindové pasty, rybí omáčky, palmového cukru a chilli. Její jedinečná chuť dodává pokrmu charakteristickou sladko-kyselou příchuť s nádechem umami. Původ a historie Pad

Kořenící směs na pečené vepřové maso Char Siu Obecné informace Char Siu je tradiční čínská kořenící směs určená k přípravě slavného pečeného vepřového masa. Tato aromatická směs obsahuje kombinaci sušených bylin a koření, které dodávají masu charakteristickou červenou barvu a výraznou chuť. Hlavními složkami jsou obvykle pět vonných koření, sójová omáčka, med, hoisin omáčka a červené barvivo. Původ

Chilli drcené Obecné informace Drcené chilli je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Tento produkt nabízí intenzivní pálivou chuť a aroma, které dokáže oživit jakýkoliv pokrm. Vyrobeno z kvalitních čerstvých chilli papriček, které jsou šetrně sušeny a drceny pro zachování maximálního množství chuti a účinných látek. Původ a historie Chilli pochází původně z Jižní Ameriky, ale rychle se rozšířilo

Černý pepř - celý Obecné informace Černý pepř je jeden z nejoblíbenějších a nejpoužívanějších koření na světě. Jedná se o sušené plody rostliny pepřovníku černého (Piper nigrum). Celá zrnka černého pepře mají intenzivní aroma a ostrou, pikantní chuť, která dodá jídlům výrazný charakter. Původ a historie Pepřovník černý pochází z jižní Indie, konkrétně z oblasti Malabarského pobřeží. Jeho historie

Kořenící směs na japonské špízy Yakitori Obecné informace Kořenící směs Yakitori je tradiční japonské koření používané především k ochucení grilovaného kuřecího masa. Tato směs obsahuje harmonickou kombinaci ingrediencí, jako jsou sójová omáčka, cukr, česnek, zázvor a další bylinky a koření. Výsledkem je jedinečná chuť, která dodá vašim pokrmům autentický japonský nádech. Původ a historie Yakitori,

Wasabi pasta JH Obecné informace Wasabi pasta JH je autentický japonský produkt, který přináší intenzivní chuť a aroma pravého wasabi do vaší kuchyně. Tato pasta je vyrobena z kvalitních ingrediencí a nabízí snadný způsob, jak obohatit vaše pokrmy o pikantní a osvěžující chuť wasabi. Původ a historie Wasabi, známé také jako japonský křen, pochází z Japonska, kde se pěstuje již po staletí. Tradičně

GRIZLY Bazalka drcená BIO 100 g Vlastnosti a výhody: Existuje asi 60 druhů bazalky, ta nejpoužívanější má velké zelené listy a jemně hřebíčkovou vůni. Její chuť se lehce liší podle toho, zda roste v teplejší oblastech, kde je spíše sladší, nebo v chladnějších, zde je její chuť lehce hořká. První zmínky o bazalce jsou doloženy už ze starověké Indie. V kuchyni zůstala využívaná dodnes, a to především