Kardamom Černý Celý Černý kardamom, také známý jako hnědý, větší, dlouhý nebo nepálský kardamom, z druhu Amomum subulatum, pochází z východního Himálaje a obvykle se pěstuje ve východním Nepálu, Sikkimu a částech oblasti Darjeeling v Západním Bengálsku (Indie) a jižním Bhútánu. Použití Do indických jídel, nápojů, tučná masa, skopové, hovězí, do asijských jídel - vývar, dušené maso. Jeho chuť je těžší

Vanilkový prášek Bourbon Madagaskar BIO Hnědý prášek z namletých vanilkových lusků má lákavé aroma. Jeho vůně je výrazná, sladká a hřejivá. Možná právě proto působí dobře na naši psychiku. Pozitivně působí na únavu a stres. Údajně je vanilka velmi vábivé afrodiziakum. Vanilka jednoduše dodává dobrou náladu. Chuť samotné bourbonské vanilky je příjemně nasládlá a velmi lahodná. Jak se vanilka pěstuje Věděli

Prášek z červené řepy Produkt v sobě obsahuje jen čistě přírodní látky a je rostlinného původu. Velikou výhodou je vysoká koncentrace chuti v malém množství prášku. Obsahuje i stejně prospěšné látky, jako čerstvá zelenina, jen s rozdílem méně práce a bez zrůžovělých rukou. Barevné vlastnosti jinak zůstávají, můžete proto koření použít jen čistě jako přírodní barvivo do Vašeho rizotta, domácích těstovin,

GRIZLY Skořice mletá 50 g Administrativní zařazení: Koření Složení: Skořice 100% Země původu: Vietnam Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě. Balení: Potravinové sáčky Vlastnosti a výhody: Skořice je vlastně aromatická kůra tropického stromu skořicovníku.  Použití: Skořice má široké využití zejména co se sladkých pokrmů, dezertů a

Grešík Směs pepřů 50 g Ideální do mlýnků na pepř. Osvěží vůní, chutí i barevností všechny pokrmy. Složení: Černý, zelený a bílý pepř celý, růžový pepř celý. Ideální do mlýnků na pepř. Osvěží vůní, chutí i barevností všechny pokrmy.

Česnek suśený mletý Česnekový prášek je skvělou alternativou čerstvého česneku, zejména v případech, kdy může být lisovaný čerstvý česnek při přípravě masa snadno připálen na pánvi. Je vhodný do marinád na smažení, grilování a dalších jídel. Je Ideální k ochucení polévek, masa a zeleninových pokrmů, tam, kde potřebujete chuť čerstvého česneku. Stačí použít 1/2 čajové lžičky namísto 2 stroužků čerstvého

SEČUÁNSKÝ pepř - celý Pepř sečuánský je zajímavou alternativou k běžnému pepři, zejména pro ty, kteří chtějí ochutnat něco nového. Výhodou sečuánského pepře je především jeho výrazná pepřová chuť bez palčivé ostrosti jako tomu je například u černého pepře. Jeho domovinou je Čína, kde se získává ze stromu, který se jmenuje žlutodřev peprný. Ten roste především v čínské provincii Sečuan. Je to koření

Badyán celý Badyánové hvězdičky jsou aromatickým kořením, pocházejícím ze stromu badyáníku pravého. S vůní podobnou anýzu, ale silnější a těžší, se hodí pro chuťové zážitky zejména v asijské kuchyni. V české kuchyni pak najdou využití při přípravě svařáků, vánočního pečiva, perníků nebo povidel. Příprava badyánového čaje 2 hvězdičky badyánu zalijte horkou vodou o teplotě 80-90°C. Nechte louhovat po

Badyán celý Badyánové hvězdičky jsou aromatickým kořením, pocházejícím ze stromu badyáníku pravého. S vůní podobnou anýzu, ale silnější a těžší, se hodí pro chuťové zážitky zejména v asijské kuchyni. V české kuchyni pak najdou využití při přípravě svařáků, vánočního pečiva, perníků nebo povidel. Příprava badyánového čaje 2 hvězdičky badyánu zalijte horkou vodou o teplotě 80-90°C. Nechte louhovat po

Sonnentor Cibule sušená BIO 75 g Se sušenou cibulí půjde vaření jedna báseň. Během chviličky vykouzlíte plněné bramborové knedlíky, pečeni, cibulačku, marinády nebo omáčky. Tak dobré, že vám potečou slzy štěstí! Před použitím orestujte kousky sušené cibule na másle nebo je namočte v troše vody. Složení: Cibule*. *Z kontrolovaného ekologického zemědělství S touto sušenou křupavou dobrůtkou

Madras Kari směs - mírně pálivá Madras kari pochází z jihu Indie a je známé svou ostrostí. Tato směs je mírnější variantou tohoto kari. Směs je ideální pro přípravu ostrých indických jídel. Použít ji můžete také např. do guláše, Kari omáček, apod. Pečené pikantní kuře „Madras“ v jogurtu Budete potřebovat: 8 kuřecích stehen bez kůže, 6 lžic hutného bílého jogurtu, koření kari mild madras podle chuti

Wasabi pasta v prášku Obecné informace Wasabi pasta v prášku je intenzivní kořenící směs pocházející z Japonska. Tento produkt nabízí autentickou chuť pravého wasabi v praktické práškové formě. Je ideální pro přípravu tradičních japonských pokrmů i pro experimentování v moderní kuchyni. Původ a historie Wasabi, známé také jako japonský křen, se pěstuje v Japonsku již po staletí. Tradičně se wasabi

Pasta na smažené nudle Mee Goreng (Indonésie) Obecné informace Pasta na smažené nudle Mee Goreng je autentická indonéská ochucovací směs určená k přípravě populárního pokrmu Mee Goreng. Tato aromatická pasta obsahuje směs koření a bylin, která dodává nudlím charakteristickou chuť a vůni. Je ideální pro rychlou a snadnou přípravu tradičního asijského jídla v pohodlí domova. Původ a historie Mee Goreng,

Bílý pepř - mletý Obecné informace Bílý pepř je aromatické koření získávané ze zralých plodů pepřovníku černého (Piper nigrum). Jde o jemnější variantu černého pepře, která se vyznačuje méně výraznou, ale pikantní chutí. Bílý pepř má světle krémovou až béžovou barvu a jemně mletou konzistenci. Původ a historie Pepřovník černý pochází z jižní Indie, konkrétně z oblasti Malabarského pobřeží. Bílý pepř

Marináda na Tandoori Tikka (Indie) Obecné informace Marináda na Tandoori Tikka je tradiční indické koření používané k přípravě oblíbeného pokrmu Tandoori Tikka. Tato aromatická směs koření dodává masu výraznou chuť a charakteristickou červenou barvu. Hlavními složkami jsou obvykle červená paprika, kurkuma, koriandr, česnek, zázvor a další koření. Původ a historie Tandoori Tikka pochází ze severní

pepř čtyřbarevný - celý Tento jedinečný mix černého, červeného, zeleného a bílého pepře, pečlivě vyvážený ve stejných poměrech, přináší komplexní paletu chutí, která obohatí jakékoli jídlo. Černý pepř dodává pikantní štiplavost, červený pepř zase jemnou sladkost, zelený pepř přispívá svěžími tóny a bílý pepř zaokrouhluje směs svou jemnou, ale výraznou chutí. Ideální pro marinády, omáčky, steaky a

Pasta na arašídovou omáčku Satay (Indonésie) Obecné informace Pasta na arašídovou omáčku Satay je autentický indonéský produkt, který slouží jako základ pro přípravu oblíbené omáčky Satay. Tato aromatická pasta je vyrobena z pečlivě vybraných ingrediencí, včetně arašídů, koření a bylin, což zaručuje bohatou chuť a vůni typickou pro indonéskou kuchyni. Původ a historie Omáčka Satay má své kořeny v Indonésii,

Pasta na Stir-Fry s černým pepřem (Singapur) Obecné informace Pasta na Stir-Fry s černým pepřem je autentická singapurská omáčka, která dodá vašim pokrmům nezaměnitelnou chuť a aroma. Tato pasta je ideální pro přípravu rychlých a chutných asijských jídel, zejména pro techniku vaření stir-fry. Vyznačuje se intenzivní chutí černého pepře kombinovanou s dalšími tradičními singapurskými ingrediencemi. Původ

AMCHUR MANGOVÝ PRÁŠEK Amchur mangový prášek je výjimečným kořením, které dodá vašim pokrmům nezaměnitelnou chuť a vůni. Je vyroben z nezralých mang, což mu propůjčuje unikátní kyselost a osvěžující citrusový nádech. Je nepostradatelnou ingrediencí v mnoha tradičních indických receptech, jako jsou kari, chutney, marinády a polévky. Jeho výrazná chuť dokáže skvěle zvýraznit a vyvážit ostatní ingredience,

Spicy Mix (Fleur de Sel a 11 khmerských koření) - Exotická chuť Kambodže Obecné informace Spicy Mix je unikátní směs koření kombinující jemnou Fleur de Sel s 11 tradičními khmerskými kořeními. Tato směs přináší autentickou chuť kambodžské kuchyně přímo do vaší kuchyně. Koření je baleno v praktickém tubusu pro snadné použití a uchování čerstvosti. Původ a historie Tato směs koření má své kořeny v tradiční