Oyster Brand Rybí omáčka 4,5l

Do obchodu
465 Kč
* Uváděná cena platí pro 19.09.2024

Rybí omáčka - Nepostradatelná přísada asijské kuchyně Obecné informace Rybí omáčka je tekutá přísada s intenzivní chutí a aroma, která je základním kamenem mnoha asijských kuchyní. Vyrábí se fermentací ryb, nejčastěji ančoviček, s přidáním soli. Má tmavě hnědou barvu a charakteristickou vůni, která může být pro někoho zpočátku překvapivá, ale v pokrmech dodává nenapodobitelnou hloubku a umami chuť. Původ

  • Na skladě
  • EAN: 8850213145003
  • Výrobce: Oyster Brand
Popis produktu

Rybí omáčka - Nepostradatelná přísada asijské kuchyně

Obecné informace
Rybí omáčka je tekutá přísada s intenzivní chutí a aroma, která je základním kamenem mnoha asijských kuchyní. Vyrábí se fermentací ryb, nejčastěji ančoviček, s přidáním soli. Má tmavě hnědou barvu a charakteristickou vůni, která může být pro někoho zpočátku překvapivá, ale v pokrmech dodává nenapodobitelnou hloubku a umami chuť.

Původ a historie
Rybí omáčka má kořeny ve starověkém Římě, kde se podobný produkt nazýval garum. V jihovýchodní Asii se její výroba rozšířila před více než 2000 lety. Dnes je neodmyslitelnou součástí kuchyní Vietnamu, Thajska, Laosu, Kambodži a dalších zemí regionu. Každá země má svou specifickou variantu a způsob výroby.

Zajímavosti

Kvalitní rybí omáčka se vyrábí pouze z ryb a soli, bez přidaných konzervantů.
Proces fermentace může trvat až 18 měsíců.
V některých částech Asie se rybí omáčka používá podobně jako sůl v západních kuchyních.
Existují i vegetariánské verze vyrobené z fermentovaných sójových bobů.
Tipy na použití
Rybí omáčka je všestranná přísada s mnoha možnostmi využití:

Ochucení polévek - například vietnamské pho nebo thajské tom yum
Součást marinád na maso a ryby
Přídavek do smažených rýžových nebo nudlových pokrmů
Dochucení omáček a dipů
Jako náhrada soli pro zvýraznění chuti v různých pokrmech
Otázky a odpovědi
Jak dlouho vydrží otevřená rybí omáčka?
Díky vysokému obsahu soli má rybí omáčka dlouhou trvanlivost. Otevřená vydrží v chladničce až jeden rok.

Je rybí omáčka vhodná pro vegetariány?
Klasická rybí omáčka není vhodná pro vegetariány, ale existují rostlinné alternativy vyrobené ze sóji.

Jak zmírnit intenzivní vůni rybí omáčky?
Přidejte ji do pokrmu během vaření, kdy se vůně zmírní a spojí s ostatními ingrediencemi. Můžete ji také kombinovat s citrusovými šťávami nebo octem.

Shrnutí
Rybí omáčka je nenahraditelnou přísadou asijské kuchyně s bohatou historií a širokým využitím. Přestože může mít pro někoho zpočátku intenzivní aroma, v pokrmech dodává jedinečnou chuť a hloubku. S trochou experimentování se může stát vaší oblíbenou přísadou pro vytváření autentických asijských jídel i inovativních fusion receptů. Návod k použitíPoužívá se k dochucování polévek, mas, drůbeže, mořských živočichů a zeleniny. V asijské kuchyni často nahrazuje sůl.Složeníančovičky, sůl, cukrAlergieryby

Omáčky

**Omáčky – Rozmanitost chutí pro každé jídlo** Objevte kouzlo omáček, které dokážou pozdvihnout vaše kulinářské zážitky na novou úroveň. Naše podkategorie Omáčky nabízí široký výběr lahodných variant, které se skvěle hodí k nejrůznějším jídlům. Od krémových omáček, které jsou ideální k těstovinám, přes pikantní varianty, které doplní vaše grilované speciality, až po klasické recepty, které si oblíbí celá rodina. Umění vaření spočívá v detailech, a právě omáčky jsou tím tajemným ingrediencí, které každé jídlo promění na kulinářský zážitek. V naší nabídce naleznete omáčky vyráběné z kvalitních přírodních surovin, bez umělých přísad a konzervantů. Každá lahvička skrývá bohatou chuť a vůni, která potěší vaše smysly. Ať už hledáte omáčky k masovým pokrmům, nebo vegetariánské varianty, naše kategorie Omáčky je tu pro vás. Prozkoumejte také naše oblíbené kečupy a hořčice, které se perfektně doplňují s našimi omáčkami a podtrhnou chuť vašich oblíbených jídel. Vytvořte si doma restauraci s našimi omáčkami a přiveďte své blízké do gastronomického ráje. Navštivte naši sekci a objevte neodolatelné chutě, které si zamilujete!

  • EAN: 8850213145003
  • Energie: 261 kj
  • Tuky: 0 g
  • z toho mastné kyseliny: 0 g
  • Sacharidy: 7 g
  • z toho cukry: 5,1 g
  • Bílkoviny: 8,6 g
  • Sůl: 26,4 g
  • Lepek: neobsahuje
  • Glutamát: neobsahuje
  • Kuchyně: asijská
  • Země původu: Thajsko
  • GLS_PARCELSHOP: 79 Kč
  • GLS: 99 Kč
  • BALIKOVNA_DEPOTAPI: 129 Kč
  • CESKA_POSTA: 129 Kč
ŽIVINA Salsa Dip bez přidaného cukru 220 g

salsa dip bez cukru Salsa dip bez přidaného cukru je hustá a zároveň lehká rajčatová omáčka nakrájená u nás v Přerově na drobné kousky. Tato Salsa je ideální volbou, jak si vychutnat chipsy a namáčet v ní nachos, hodí se však také na vaření a to díky své jedinečné chuti a snadnému použití s nejrůznějšími pochutinami. Salsu přidejte např. do mexické tortily, do rýžové misky nebo ji zapečte s nachos

Kikkoman Veganská sójová omáčka s nižším obsahem soli 150 ml

Kikkoman veganská sójová omáčka se sníženým obsahem soli Díky pomalé a čistě přírodní fermentaci je zajištěna nejvyšší jakkost s ohledem na tu nejlepší chuť. Jejími charakteristickými vlastnostmi jsou průhledná, červenohnědá barva a nezaměnitelné aroma. Sójová omáčka Kikkoman je jednou z těch nejkvalitnějších. Čistě přírodní fermentace rozdrcených sójových bobů, pražené pšenice probíhá pomalu a trvá

Healthy Boy Sójová omáčka sladká Obsah: 300 ml

healthy boy sójová omáčka Sladká sójová omáčka - velmi sladká varianta sójové omáčky. Čistě přírodní fermentace rozdrcených sójových bobů probíhá pomalu a trvá několik měsíců, což je po mnohých stránkách zárukou té nejvyšší jakosti. Tato sójová omáčka má hustější, táhlejší konzistenci. Sójová omáčka byla vynalezena v Číně asi před 2500 lety. O několik let později byla přivezena do Japonska. Sójová

Healthy Boy Sójová omáčka světlá Obsah: 300 ml

healthy boy sójová omáčka světlá Thajská sójová omáčka Healthy Boy světlého typu. Dochucená. Chutí podobná evropským sójovým omáčkám. Tato omáčka je řídké, tekuté konzistence (světlá sójová omáčka). Světlá sójová omáčka je nejčastěji používaným typem sójové omáčky, její využití je univerzální. Výborně se hodí pro jídla s vepřovým a kuřecím masem, rybami a zeleninou. Složení voda 25,2%, odtučněné sójové

Natural Jihlava Tamari sójová omáčka BIO Obsah: 220 ml

BIO sojová omáčka Tamari Její chuť však není o nic méně bohatá, plná, či lahodná. Každá surovina, která byla použita pro její výrobu, je vysoce kvalitní a rozhodně neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, sladila, či konzervační látky!  Její konzistence, která je na rozdíl od shoyu o něco hustší, je také doprovázena výraznější a bohatší chutí. Její kvalita je při vaření znát, při použití jen pár kapek

Lucullus Sambal Badjak 375 g

Lucullus Sambal badjak Sambal Badjak je smažený sambal, který díky kombinaci chilli papriček, cibule a česneku nabízí střední vyváženou pikantnost a jemnou chuť. To z něj dělá naprosto univerzální sambal, který dává lahodnou chuť asijským pokrmům. Ideální jako příloha k masu, zelenině nebo rybě. Sambal v kombinaci s tradiční majonézou vytváří skvělou omáčku. Složení Chilli papričky, cibule, cukr, sůl,

ŽIVINA Portská omáčka Crafted for friends 140 g

Portská omáčka Crafted for friends Portská omáčka je inspirována anglickou cumberland omáčkou, na rozdíl od ní ale neobsahuje brusinky. Její nasládlou chuť tvoří hlavně úžasná kombinace rybízu s portským vínem. Je dokonalým doplňkem ke zvěřině, jehněčímu masu, paštikám či sýrům. Recepturu vytvořili renomovaní šéfkuchaři Patrik Jaroš, spolumajitel ČJ a držitel michelinské hvězdy, a Marek Fichtner, executive

Köningsvogel Sambal Badjak 200g

Sambal Badjak - Tradiční indonéská chilli pasta Obecné informace Sambal Badjak je pikantní indonéská pasta vyrobená z mletých chilli papriček, cibule, česneku a dalších koření. Tato aromatická směs je nepostradatelnou součástí indonéské kuchyně a dodává jídlům intenzivní chuť a pálivost. Původ a historie Sambal Badjak pochází z ostrova Jáva v Indonésii. Tato varianta sambalu je typická pro západní

Flying Goose Sladká chilli omáčka na kuře 730ml

Sladká chilli omáčka na kuře Obecné informace Sladká chilli omáčka na kuře je oblíbená asijská přísada, která dodává pokrmům jedinečnou kombinaci sladké a pikantní chuti. Tato všestranná omáčka je vyrobena z červených chilli papriček, cukru, česneku a dalších koření. Je ideální pro ty, kteří hledají mírně pikantní, ale zároveň sladkou chuť ve svých pokrmech. Původ a historie Tato omáčka má své kořeny

Köningsvogel Sambal Trassi 375g

Sambal Trassi - Autentická indonéská pasta Obecné informace Sambal Trassi je tradiční indonéská pasta vyráběná z fermentovaných krevet, chilli papriček a dalších koření. Tato aromatická směs dodává pokrmům intenzivní, pikantní chuť a je nezbytnou součástí mnoha asijských receptů. Původ a historie Sambal Trassi pochází z Indonésie, kde je již po staletí považován za základní ingredient v místní kuchyni.

Haiyin Bridge Tmavá sojová omáčka Superior 150ml

Tmavá sojová omáčka Superior Obecné informace Tmavá sojová omáčka Superior je prémiový produkt vyrobený z fermentovaných sójových bobů, pšenice a soli. Vyznačuje se bohatou, komplexní chutí a tmavou barvou. Tato omáčka je nezbytnou součástí mnoha asijských kuchyní, zejména čínské a thajské. Původ a historie Sojová omáčka má své kořeny ve starověké Číně, kde byla poprvé vyrobena před více než 2000

Lee Kum Kee Sojová omáčka Superpremium - bez lepku 150ml

Sojová omáčka Superpremium - bez lepku Obecné informace Sojová omáčka Superpremium je vysoce kvalitní bezlepková alternativa k tradiční sojové omáčce. Vyrobena je z pečlivě vybraných ingrediencí a fermentačním procesem, který zajišťuje bohatou chuť a aroma. Díky absenci lepku je vhodná pro celiaky a osoby s intolerancí na lepek. Původ a historie Sojová omáčka má své kořeny v starověké Číně, kde byla

Amoy Tmavá sojová omáčka Supreme 500ml

Tmavá sojová omáčka Supreme Obecné informace Tmavá sojová omáčka Supreme je prémiový asijský produkt s bohatou chutí a intenzivní barvou. Tato omáčka je nezbytnou součástí mnoha asijských kuchyní a dodává pokrmům charakteristickou chuť umami. Vyrábí se fermentací sójových bobů s přídavkem pšenice a je obohacena o melasu pro získání tmavší barvy a plnější chuti. Původ a historie Sojová omáčka pochází

Lee Kum Kee Fazolová chilli omáčka Toban Djan 368g

Fazolová chilli omáčka Toban Djan Obecné informace Toban Djan je pikantní čínská omáčka vyrobená z fermentovaných fazolí, chilli papriček a dalších ingrediencí. Tato omáčka je známá svou intenzivní chutí a vůní, které dodávají pokrmům autentický asijský nádech. Toban Djan se vyznačuje tmavě červenou barvou a hustou konzistencí. Původ a historie Omáčka Toban Djan pochází z provincie Sichuan v jihozápadní

Pasco Pasta na indické Garam Masala 270g

Pasta na indické Garam Masala Obecné informace Garam Masala je tradiční indická směs koření, která dodává pokrmům charakteristickou chuť a vůni. Naše pasta Garam Masala nabízí pohodlnou alternativu k sypké směsi koření. Je vyrobena z čerstvě mletých ingrediencí smíchaných s olejem, což zaručuje intenzivní aroma a snadné použití. Původ a historie Garam Masala pochází ze severní Indie, kde se používá

Flower Brand Tmavá sojová omáčka Yellow Label No.1 900ml

Tmavá sojová omáčka Yellow Label No.1 Obecné informace Tmavá sojová omáčka Yellow Label No.1 je prémiový produkt z Asie, který se vyznačuje bohatou chutí a vůní. Tato omáčka je nezbytnou součástí mnoha asijských kuchyní a dodává pokrmům charakteristickou hloubku a umami chuť. Původ a historie Sojová omáčka má své kořeny v starověké Číně, kde byla vyvinuta před více než 2000 lety. Značka Yellow Label

Squid Brand Rybí omáčka 60ml

Rybí omáčka - Esenciální přísada asijské kuchyně Obecné informace Rybí omáčka je tekutá kořenící přísada s intenzivní chutí a vůní, nepostradatelná v mnoha asijských kuchyních. Vyrábí se fermentací ryb, nejčastěji ančoviček, s přidáním soli. Má tmavě hnědou barvu a charakteristickou slanou, umami chuť. Původ a historie Rybí omáčka má bohatou historii sahající až do starověku. Její kořeny lze vysledovat

O'Food Korejská BBQ marináda Bulgogi na hovězí maso 500g

Korejská BBQ marináda Bulgogi na hovězí maso Obecné informace Korejská BBQ marináda Bulgogi je tradiční korejská omáčka určená především pro marinování hovězího masa. Tato sladko-slaná směs dodává masu nezaměnitelnou chuť a aroma. Marináda obsahuje sójovou omáčku, cukr, česnek, sezamový olej a další typické korejské ingredience. Původ a historie Bulgogi, což v překladu znamená \"ohnivé maso\", má

Omáčka Tabasco Sweet & Spicy 256ml

Omáčka Tabasco Sweet & Spicy Obecné informace Omáčka Tabasco Sweet & Spicy je unikátní kombinací sladkosti a pikantnosti. Tato omáčka nabízí vyváženou chuť, která potěší milovníky pálivých pokrmů i ty, kteří preferují jemnější chutě. Vyrobena je z kvalitních surovin, včetně červených papriček Tabasco, cukru a koření. Původ a historie Omáčka Tabasco má své kořeny v Louisianě, USA, kde byla poprvé

Xucker Kečup slazený erytritolem

Kečup slazený erythritolem je ideální pro všechny příznivce zdravého životního stylu. Neobsahuje žádný přidaný cukr, a tak je skvělou alternativou ke klasickým kečupům. Má lahodnou chuť, která skvěle doplní teplé i studené pokrmy. Jeho přirozené rajčatové tóny skvěle vyniknou s masem, pečenými hranolky, ale také s tousty nebo třeba v salátech.

not found
Rychlé dodání

Po celé ČR

not found
Snadná reklamace

Snadná reklamace zboží

not found
Zabezpečená platba

100% zabezpečení platby

not found
Podpora

Podpora na telefonu a emailu