Sezamová pasta Tahini
Obecné informace
Sezamová pasta Tahini je krémová pasta vyrobená z mletých sezamových semínek. Má jemnou, ořechovou chuť a hladkou konzistenci. Tahini je základní složkou mnoha blízkovýchodních a středomořských pokrmů a je bohatá na bílkoviny, zdravé tuky a minerály.
Původ a historie
Tahini má své kořeny na Blízkém východě, kde se sezamová semínka pěstují již tisíce let. První zmínky o této pastě pocházejí z 13. století z kuchařských knih z Persie. Postupně se rozšířila do celého regionu a stala se nedílnou součástí kuchyní v Libanonu, Sýrii, Izraeli a dalších zemích.
Zajímavosti
Tahini je bohatým zdrojem vápníku, obsahuje ho více než mléko.
V tradiční čínské medicíně se sezamovým semínkům přisuzují léčivé účinky.
Slovo "tahini" pochází z arabského výrazu "tahin", což znamená "mletý".
Tipy na použití
Tradiční použití:
Hummus - neodmyslitelná složka tohoto oblíbeného pokrmu
Baba ganoush - lilkový dip
Halva - sladký dezert
Moderní využití:
Jako náhrada másla nebo oleje při pečení
Do smoothie pro zvýšení obsahu bílkovin
Jako zálivka na saláty nebo omáčka k zelenině
Otázky a odpovědi
Je tahini vhodné pro vegany?
Ano, tahini je 100% rostlinný produkt a je tedy vhodný pro vegany i vegetariány.
Jak dlouho vydrží otevřené tahini?
Při správném skladování v lednici vydrží otevřené tahini až 6 měsíců.
Je tahini bezlepkové?
Ano, tahini je přirozeně bezlepkové, protože je vyrobeno pouze ze sezamových semínek.
Shrnutí
Sezamová pasta Tahini je všestranná ingredience s bohatou historií a množstvím zdravotních přínosů. Její jemná, ořechová chuť ji činí ideální pro použití v tradičních blízkovýchodních pokrmech i v moderní kuchyni. Díky svému nutričnímu profilu a univerzálnosti je tahini skvělým doplňkem každé kuchyně, ať už jste milovník mezinárodní kuchyně, vegan, nebo jen hledáte zdravou alternativu k běžným pomazánkám a omáčkám. Návod k použitíPokud rádi pečete, nezapomeňte přidat lžičku do těsta, funguje nejen jako spojovač, ale zároveň dezertu dodá výbornou chuť. Známá cizrnová pomazánka hummus se také neobejde bez tahini. S jeho pomocí připravíte i výborné pomazánky či zálivky do salátů. Snídani si zase můžete zpestřit tím, že místo másla použijete právě tahini nebo ho přidáte do obilných kaší.Složení100% pasta ze sezamových semínekAlergiesezam
**Omáčky – Rozmanitost chutí pro každé jídlo** Objevte kouzlo omáček, které dokážou pozdvihnout vaše kulinářské zážitky na novou úroveň. Naše podkategorie Omáčky nabízí široký výběr lahodných variant, které se skvěle hodí k nejrůznějším jídlům. Od krémových omáček, které jsou ideální k těstovinám, přes pikantní varianty, které doplní vaše grilované speciality, až po klasické recepty, které si oblíbí celá rodina. Umění vaření spočívá v detailech, a právě omáčky jsou tím tajemným ingrediencí, které každé jídlo promění na kulinářský zážitek. V naší nabídce naleznete omáčky vyráběné z kvalitních přírodních surovin, bez umělých přísad a konzervantů. Každá lahvička skrývá bohatou chuť a vůni, která potěší vaše smysly. Ať už hledáte omáčky k masovým pokrmům, nebo vegetariánské varianty, naše kategorie Omáčky je tu pro vás. Prozkoumejte také naše oblíbené kečupy a hořčice, které se perfektně doplňují s našimi omáčkami a podtrhnou chuť vašich oblíbených jídel. Vytvořte si doma restauraci s našimi omáčkami a přiveďte své blízké do gastronomického ráje. Navštivte naši sekci a objevte neodolatelné chutě, které si zamilujete!
Kikkoman Teriyaki omáčka s praženým sezamem Základem tradičního Teriyaki je sójová omáčka, saké, cukr nebo med. V takové omáčce se pak v Japonsku grilovaly ryby. Dnes se Teriyaki omáčky vyrábí v různých obměnách a používají se jako marináda nebo dip ke grilovanému či pečenému masu, zelenině, rybám i mořským plodům. A co vám budeme povídat, pokrmy dochucené Teriyaki omáčkou s praženým sezamem jsou
Kikkoman Teriyaki marináda - bez lepku Kikkoman bezlepková marináda Teriyaki zaručuje, že si všichni milovníci sójových omáček, kteří trpí intolerancí lepku, mohou pochutnat na svém oblíbeném masu a zelenině v teriyaki stylu. Ať už jako marináda v BBQ sezóně nebo pro přidání do smaženého jídla. Tato omáčka dává pokrmům jedinečnou slanou chuť. Teriyaki je japonská metoda vaření masa a ryb. Ingredience
healthy boy sójová omáčka Sladká sójová omáčka - velmi sladká varianta sójové omáčky. Čistě přírodní fermentace rozdrcených sójových bobů probíhá pomalu a trvá několik měsíců, což je po mnohých stránkách zárukou té nejvyšší jakosti. Tato sójová omáčka má hustější, táhlejší konzistenci. Sójová omáčka byla vynalezena v Číně asi před 2500 lety. O několik let později byla přivezena do Japonska. Sójová
sriracha chilli omáčka blackout Ideální omáčka pro dochucení vašich oblíbených pokrmů. Složení Chilli (70%), cukr, sůl, česnek, voda, okyselující činidlo: E330, zvýrazňovač chuti: E621, stabilizátor: E415, konzervant: E202. Výživové údaje na 100 g Energie 668 kJ / 159 kcal Tuky 2,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g Sacharidy 30,0 g z toho cukry 25,0 g Bílkoviny 2,6 g Sůl 7,5 g Skladování Skladujte
Megachef bezlepková rybí omáčka Premium Megachef rybí omáčka je vytvořena pouze z nejkvalitnějších ančoviček a mořské soli. Přirozené dvouleté kvašení přispívá k výrazné a čisté chuti. Rybí omáčka megachef je vynikající na hranolky, kari nebo omáčky. Megachef Premium Fish Sauce je bez lepku a konzervačních látek a neobsahuje žádný MSG (glutamát sodný) ani umělá barviva. Složení ANČOVIČKY 72% (Stolephorus
squid bezlepková rybí omáčka Společně s ústřicovou a sójovou omáčkou je rybí omáčka jednou ze tří základních ingrediencí thajské kuchyně. Tato thajská rybí omáčka je vyrobená z čerstvých ančoviček a soli, je fermentovaná 18 měsíců, aby byla dosažena její vysoká kvalita, obsahovala přírodní proteiny a měla vynikající aroma a čistou červenavou barvu. Díky své silné vůni je tato rybí omáčka vhodná nejen
Sriracha Chilli omáčka s extra Česnekem Objevte intenzivní chuť Sriracha chilli omáčky s extra porcí česneku. Tato omáčka je vyrobena z výběrových chilli papriček, destilovaného octu, cukru, soli a čerstvého česneku. Sriracha s česnekem je skvělým doplňkem pro mořské plody, přidává jim pikantní a ostrou chuťovou explozi. Ve Vietnamu se hojně používá k dochucení jarních závitků a smažených nudlí. Její
Sempio korejská bbq marináda bulgogi Vynikající sladká korejská BBQ omáčka, se kterou si můžete vychutnat autentické korejské bulgogi přímo z vaší kuchyně. Bulgogi je výraz pro korejské grilované marinované plátky masa. V této BBQ omáčce je použita sójová omáčka Sempio, která je považována za nejlepší sójovou omáčku v Koreji. Sójová omáčka Sempio je základní přísadou, aby byla tato BBQ marináda robustnější,
Sambal Oelek - Autentická indonéská chilli pasta Obecné informace Sambal Oelek je tradiční indonéská chilli pasta vyrobená z drcených čerstvých chilli papriček. Tato pikantní omáčka se vyznačuje intenzivní pálivostí a čistou chilli chutí bez přidaných ingrediencí. Je nezbytnou součástí indonéské kuchyně a oblíbenou přísadou v mnoha asijských pokrmech. Původ a historie Sambal Oelek pochází z Indonésie,
Rybí omáčka Obecné informace Rybí omáčka je základní ochucovadlo v jihovýchodní asijské kuchyni. Má tmavě hnědou barvu a intenzivní, slanou chuť. Vyrábí se fermentací ryb nebo krevet s mořskou solí. Přestože má výrazné aroma, dodává pokrmům jemnou, komplexní chuť. Původ a historie Rybí omáčka má kořeny ve starověkém Římě, kde se vyráběla pod názvem \"garum\". V jihovýchodní Asii se její výroba rozšířila
Omáčka Hoisin - Chef\'s Selection Obecné informace Omáčka Hoisin značky Chef\'s Selection je autentická čínská omáčka s bohatou chutí a všestranným využitím. Tato tmavě hnědá, hustá omáčka má sladko-slanou chuť s jemným nádechem česneku. Je vyrobena z kvalitních ingrediencí, včetně fermentovaných sójových bobů, cukru, česneku a různých koření. Původ a historie Hoisin omáčka pochází z jižní Číny,
Ostrý thajský dip Obecné informace Ostrý thajský dip je tradiční asijská omáčka s intenzivní chutí a vůní. Tento produkt je vyroben z kvalitních surovin podle autentické thajské receptury. Dip se vyznačuje pikantní chutí s vyváženou kombinací sladkosti a kyselosti. Původ a historie Thajský dip pochází z jihovýchodní Asie, konkrétně z Thajska. Jeho historie sahá několik staletí zpět, kdy byl používán
Houbová sojová omáčka - kvalita A Obecné informace Houbová sojová omáčka je lahodná a aromatická přísada běžně používaná v asijské kuchyni. Tato omáčka kombinuje tradiční sojovou omáčku s výraznou chutí hub, což vytváří jedinečný a bohatý chuťový profil. Je tmavě hnědé barvy a má hustší konzistenci než běžná sojová omáčka. Původ a historie Houbová sojová omáčka pochází z Číny, kde se vyrábí již po
Thajská tamarindová omáčka Obecné informace Thajská tamarindová omáčka je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Tato hustá, tmavě hnědá omáčka má výraznou kyselou chuť s jemným nádechem sladkosti. Vyrábí se z dužiny plodů tamarindu, která se mísí s cukrem, rybí omáčkou a dalšími ingrediencemi. Původ a historie Tamarind pochází původně z východní Afriky, ale již po staletí je pěstován v jihovýchodní
Omáčka na indické Tandoori Obecné informace Omáčka na indické Tandoori je autentická indická směs koření a dalších ingrediencí, která vám umožní připravit chutné tandoori pokrmy v pohodlí vašeho domova. Tato omáčka je ideální pro marinování masa, zeleniny nebo tofu před grilováním nebo pečením. Vyznačuje se charakteristickou červenou barvou a bohatou chutí, která v sobě kombinuje pikantnost, sladkost
Sambal Roedjak Manis Obecné informace Sambal Roedjak Manis je tradiční indonéská omáčka, která kombinuje sladké a pikantní chutě. Tato delikátní směs je vyrobena z mletých chilli papriček, pražených arašídů, palmového cukru a dalších koření. Její konzistence je hustá a krémová, což ji činí ideální pro namáčení nebo jako doplněk k různým pokrmům. Původ a historie Sambal Roedjak Manis pochází z ostrova
Sambal Brandal WM Obecné informace Sambal Brandal WM je tradiční indonéská chilli pasta, která přináší autentickou chuť jihovýchodní Asie přímo do vaší kuchyně. Tato pikantní omáčka je vyrobena z čerstvých červených chilli papriček, cibule, česneku a dalších aromatických ingrediencí, které jsou pečlivě smíchány pro dosažení dokonalé rovnováhy chuti a pálivosti. Původ a historie Sambal je nedílnou součástí
Omáčka s černým pepřem Obecné informace Omáčka s černým pepřem je populární asijská přísada, která dodává pokrmům výraznou chuť a aroma. Tato hustá, tmavě hnědá omáčka kombinuje intenzivní chuť černého pepře s jemnou sladkostí a umami tóny. Je nepostradatelnou součástí mnoha asijských kuchyní, zejména čínské a vietnamské. Původ a historie Omáčka s černým pepřem má své kořeny v jižní Číně, konkrétně
Kečup slazený erythritolem je ideální pro všechny příznivce zdravého životního stylu. Neobsahuje žádný přidaný cukr, a tak je skvělou alternativou ke klasickým kečupům. Má lahodnou chuť, která skvěle doplní teplé i studené pokrmy. Jeho přirozené rajčatové tóny skvěle vyniknou s masem, pečenými hranolky, ale také s tousty nebo třeba v salátech.
ZERO OMÁČKA boloňská je ideální pro všechny příznivce omáček, kteří hledají jejich méně kalorické verze. Má jen 16 kcal na 100 ml, neobsahuje žádný tuk a má nízký podíl cukru. Skvěle tak například při hubnutí doplní teplé či studené pokrmy. Její lahodná chuť perfektně ladí především s těstovinami, hodí se ovšem i k masu, jeho rostlinným alternativám či salátům.
Po celé ČR
Snadná reklamace zboží
100% zabezpečení platby
Podpora na telefonu a emailu