Amoy Tmavá sojová omáčka 150ml

Do obchodu
49 Kč
* Uváděná cena platí pro 19.09.2024

Tmavá sojová omáčka Obecné informace Tmavá sojová omáčka je základní přísadou asijské kuchyně. Má intenzivní chuť, tmavě hnědou barvu a hustší konzistenci než světlá varianta. Je vyrobena z fermentovaných sójových bobů, pšenice, soli a vody. Díky delšímu procesu fermentace má výraznější chuť a tmavší barvu než světlá sojová omáčka. Původ a historie Sojová omáčka pochází z Číny, kde se vyrábí již

  • Na skladě
  • EAN: 4892773028208
  • Výrobce: Amoy
Popis produktu

Tmavá sojová omáčka

Obecné informace
Tmavá sojová omáčka je základní přísadou asijské kuchyně. Má intenzivní chuť, tmavě hnědou barvu a hustší konzistenci než světlá varianta. Je vyrobena z fermentovaných sójových bobů, pšenice, soli a vody. Díky delšímu procesu fermentace má výraznější chuť a tmavší barvu než světlá sojová omáčka.

Původ a historie
Sojová omáčka pochází z Číny, kde se vyrábí již více než 2000 let. Původně byla vytvořena jako způsob, jak konzervovat potraviny a zlepšit jejich chuť. Z Číny se rozšířila do dalších asijských zemí, zejména do Japonska, Koreje a jihovýchodní Asie, kde se stala nepostradatelnou součástí místních kuchyní.

Zajímavosti

Tmavá sojová omáčka obsahuje více soli a méně sóji než světlá varianta.
Proces fermentace může trvat až několik měsíců.
V některých regionech se do sojové omáčky přidává melasa pro dosažení tmavší barvy a sladší chuti.
Existují i bezlepkové varianty vyrobené pouze ze sójových bobů bez pšenice.
Tipy na použití
Tmavá sojová omáčka se nejčastěji používá:

Jako dochucovadlo do marinád a omáček
Pro zvýraznění chuti masa, zeleniny a tofu
Jako součást dip omáček
Pro dobarvení pokrmů, zejména při přípravě tmavých asijských polévek
V rychlém smažení (stir-fry) pro přidání hloubky a umami chuti
Otázky a odpovědi
Jaký je rozdíl mezi tmavou a světlou sojovou omáčkou?
Tmavá sojová omáčka má intenzivnější chuť, tmavší barvu a hustší konzistenci. Je vhodnější pro vaření, zatímco světlá se často používá jako dochucovadlo u stolu.

Jak dlouho vydrží otevřená sojová omáčka?
Díky vysokému obsahu soli vydrží otevřená sojová omáčka v chladničce až několik měsíců.

Je sojová omáčka zdravá?
Sojová omáčka obsahuje vysoké množství sodíku, proto by se měla konzumovat s mírou. Nicméně obsahuje také probiotika a antioxidanty.

Shrnutí
Tmavá sojová omáčka je nepostradatelnou přísadou asijské kuchyně s bohatou historií a všestranným využitím. Její intenzivní chuť a barva dodají vašim pokrmům autentický asijský nádech. Při použití buďte opatrní, protože má silnou chuť a vysoký obsah soli. S trochou experimentování objevíte, jak tato úžasná přísada může obohatit vaše kulinářské výtvory. Návod k použitíPoužívá se k dochucování asijských pokrmů. Tmavá sojová omáčka je vhodná na tmavší a dušená masa a do omáček.Složenívoda, cukr, sója, sůl, barvivo (E150a), pšeničná mouka, kyselina mléčná (E270), konzervant (E202)Alergiesója, pšenice

Omáčky

**Omáčky – Rozmanitost chutí pro každé jídlo** Objevte kouzlo omáček, které dokážou pozdvihnout vaše kulinářské zážitky na novou úroveň. Naše podkategorie Omáčky nabízí široký výběr lahodných variant, které se skvěle hodí k nejrůznějším jídlům. Od krémových omáček, které jsou ideální k těstovinám, přes pikantní varianty, které doplní vaše grilované speciality, až po klasické recepty, které si oblíbí celá rodina. Umění vaření spočívá v detailech, a právě omáčky jsou tím tajemným ingrediencí, které každé jídlo promění na kulinářský zážitek. V naší nabídce naleznete omáčky vyráběné z kvalitních přírodních surovin, bez umělých přísad a konzervantů. Každá lahvička skrývá bohatou chuť a vůni, která potěší vaše smysly. Ať už hledáte omáčky k masovým pokrmům, nebo vegetariánské varianty, naše kategorie Omáčky je tu pro vás. Prozkoumejte také naše oblíbené kečupy a hořčice, které se perfektně doplňují s našimi omáčkami a podtrhnou chuť vašich oblíbených jídel. Vytvořte si doma restauraci s našimi omáčkami a přiveďte své blízké do gastronomického ráje. Navštivte naši sekci a objevte neodolatelné chutě, které si zamilujete!

  • EAN: 4892773028208
  • Energie: 467 kj
  • Tuky: 0 g
  • z toho mastné kyseliny: 0 g
  • Sacharidy: 27 g
  • z toho cukry: 23 g
  • Bílkoviny: 0,9 g
  • Sůl: 16,7 g
  • Lepek: obsahuje
  • Glutamát: neobsahuje
  • Kuchyně: asijská
  • Země původu: Hong Kong
  • GLS_PARCELSHOP: 59 Kč
  • GLS: 89 Kč
  • BALIKOVNA_DEPOTAPI: 89 Kč
  • CESKA_POSTA: 119 Kč
Obento tonkatsu omáčka 250ml

Obento tonkatsu omáčka Její název je odvozen od japonského překladu slova řízek. Tonkatsu vznikla v Japonsku v 19. století. Původně se jí říkalo katsuretsu či katsu, současný název dostala v roce 1930.  Nejznámější je použití k japonskému pokrmu Tonkatsu, což je vepřový řízek smažený v trojobalu přelitý právě touto omáčkou. Tonkatsu omáčku je ale možné použít i jako dip na zeleninu a ovoce. Složení voda,

Miyata Teriyaki sójová omáčka 500 ml

Miyata teriyaki omáčka Základem tradičního Teriyaki je sójová omáčka, saké, cukr nebo med. V takové omáčce se pak v Japonsku grilovaly ryby. Dnes se Teriyaki omáčky vyrábí v různých obměnách a používají se jako marináda nebo dip ke grilovanému či pečenému masu, zelenině, rybám i mořským plodům. Složení Sójová omáčka (voda, sójové boby, sůl, pšeničná mouka), cukr, barvivo: E150a, melasa, sůl, zázvor,

Natural Jihlava Shoyu san-j BIO Obsah: 220 ml

BIO Sojová omáčka Shoyu-san-j Vysoce kvalitní suroviny plné chuti, které nepotřebují žádné další zvýrazňovače – to je klíčem k dokonale vyvážené a přírodně aromatické sójové omáčce. Její chuť je velmi lahodná a zralá (přesně to je také význam slova umami) a je proto běžné, že se používá jen jako dochucovadlo až k závěrečné úpravě pokrmu. Nic se ovšem nestane, pokud ji zpracujete i tepelně, třeba jako

Kikkoman sójová omáčka 1 l

Kikkoman tradiční japonská sójová omáčka Kikkoman sójová omáčka je vyráběna fermentací sojových bobů bez chemických přísad, barviv, aromat nebo konzervantů. Má čistě hnědou, průhlednou barvu a jedinečné aroma. Sójová omáčka Kikkoman je vhodná při přípravě pokrmů asijské a mezinárodní kuchyně i jako ochucovadlo hotových pokrmů na talíři. Tato sójová omáčka byla po přísném testování a výběru oficiálně

Healthy Boy Sójová omáčka světlá Obsah: 700 ml

healthy boy sójová omáčka světlá Thajská sójová omáčka Healthy Boy světlého typu. Dochucená. Chutí podobná evropským sójovým omáčkám. Tato omáčka je řídké, tekuté konzistence (světlá sójová omáčka). Světlá sójová omáčka je nejčastěji používaným typem sójové omáčky, její využití je univerzální. Výborně se hodí pro jídla s vepřovým a kuřecím masem, rybami a zeleninou. Složení voda 25,2%, odtučněné sójové

Megachef rybí omáčka Premium Obsah: 200 ml

Megachef bezlepková rybí omáčka Premium Megachef rybí omáčka je vytvořena pouze z nejkvalitnějších ančoviček a mořské soli. Přirozené dvouleté kvašení přispívá k výrazné a čisté chuti. Rybí omáčka megachef je vynikající na hranolky, kari nebo omáčky. Megachef Premium Fish Sauce je bez lepku a konzervačních látek a neobsahuje žádný MSG (glutamát sodný) ani umělá barviva. Složení ANČOVIČKY 72% (Stolephorus

Lee Kum Kee Teriyaki omáčka bezlepková 368 g

Lee kum Kee Teriyaki omáčka bez lepku Užijte si autentickou chuť japonské kuchyně s bezlepkovou Lee Kum Kee Teriyaki omáčkou. Tato omáčka je vyrobena z kvalitních ingrediencí a bezlepkových přísad, což ji činí vhodnou i pro osoby trpící intolerancí lepku.  Výrazá sladkokyselá chuť a lehké aroma se stane základem pro vaše oblíbené asijské jídlo. Můžete vytvořit nejen teriyaki kuře, ale také zkusit nové

Thai Pride Sladká Chilli omáčka na kuře Obsah: 295 ml

sladká chilli omáčka Omáčka se nejlépe hodí ke kuřecímu masu. Složení cukr, chilli 22%, voda, česnek, kyselina octová, sůl, modifikovaný tapiokový škrob, kyselina citronová, ocet, xanthan Výživové údaje na 100 ml Energie 969 kJ / 229 kcal Tuky

Flying Goose Sriracha chilli omáčka smokey 200 ml

Sriracha Chilli omáčka s kouřovým aroma Oživte své chuťové pohárky s Flying Goose Sriracha Smokey chilli omáčkou. Tato výrazná omáčka kombinuje úžasnou pikantnost srirachy s přírodním kouřovým aroma, které dodává omáčce zvláštní šmrnc. Skvěle se hodí jako dochucovadlo k různým pokrmům, přidává jim intenzivní chuť a pikantní nádech. Složení Chilli 61 %, cukr, česnek, sůl, voda, regulátor kyselosti E260,

Cock Brand Thajská Kari pasta Panang 400g

thajská kari pasta panang Panang kari, známe v Thajsku jako kaeng panang, je jedním z nejúchvatnějších thajských kari, které přitahuje gurmány z celého světa. Na rozdíl od zeleného nebo červeného kari, které mají intenzivnější chuť, Panang kari nabízí jemnou a příjemně sladkou chuť. Přestože je méně pikantní než massaman kari (nejméně ostré z thajských kari), jeho chuť je obohacena o příjemný ostrý

Lucullus Sambal Garlic Množství: 200 g

Lucullus Sambal garlic - česnekový Sambal Garlic je červená chilli pasta oblíbená jako základ mnoha indonéských, malajských a srílanských jídel. Základem této chilli pasty je základní sambal Oelek, ve kterém je navíc rozemletý čerstvý česnek. Sambal přináší příjemnou pikantnost, hloubku chuti do marinád a je skvělým doplňkem ke všem jídlům, které chcete dochutit a dodat jim příjemnou pikantnost doplněnou

Lucullus Sambal Extra jemný 500 ml

Lucullus Sambal extra fine Sambal je červená chilli pasta oblíbená jako základ mnoha indonéských, malajských a srílanských jídel. Slovo „Oelek“ je výraz pro kamenou paličku tradičně používanou k výrobě této chilli pasty. Slovo „Sambal“ prostě znamená omáčka. Sambal extra fine je jemný a příjemně pálivý. Je skvělým doplňkem pro všechny vaše pokrmy, kterým chcete dodat šmrnc lehké pikantnosti. Sambal

Lucullus Thajská chilli omáčka středně pálivá Obsah: 1000 ml

Lucullus Thajská chilli omáčka - středně pálivá Středně pálivá thajská chilli omáčka s výtečnou chutí. Ideální doplněk k rýžovým pokrmům, masu i rybám. Perfektně se hodí k obohacení chuti smažených pokrmů. Složení Voda, cukr, červené chilli (9,3%), kyselina octová E260, kyselina citronová E330, česnek, sůl. zahušťovadlo: karubin E410, guarová guma E412, xanthan E415, konzervant: benzoan sodný E211,

Köningsvogel Sambal Badjak Extra Heet 750g

Sambal Badjak Extra Heet Obecné informace Sambal Badjak Extra Heet je tradiční indonéská chilli pasta s intenzivní pikantní chutí. Tato směs obsahuje mleté chilli papričky, cibuli, česnek a další koření, které jsou společně smaženy na oleji, což vytváří jedinečnou chuť a texturu. Sambal Badjak je známý svou výraznou pálivostí a komplexním chuťovým profilem. Původ a historie Sambal Badjak pochází

Flying Goose Omáčka Sriracha - Chilli & Koriandr 455ml

Omáčka Sriracha - Chilli & Koriandr Obecné informace Omáčka Sriracha s příchutí chilli a koriandru je pikantní asijská omáčka s výraznou chutí a vůní. Tato verze kombinuje tradiční ostrost sriračy s osvěžující vůní koriandru, což vytváří jedinečný chuťový zážitek. Je ideální pro milovníky asijské kuchyně a všechny, kdo chtějí svým pokrmům dodat exotický nádech. Původ a historie Sriracha omáčka pochází

Köningsvogel Výběr Sambalů TOP 3 (M)

V tomto setu naleznete výběr našich nejprodávanějších Sambalů, které jsou dle hodnocení našich zákazníků také nejlahodnější. Jedná se o chuťově vyvážené varianty Sambalů, které vás učarují svoji jemnou pikantností. Součástí setu jsou tyto druhy: Sambal Badjak 375g Náš bestseller a absolutně nejúžasnější Sambal mezi ostatními. Středně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou

Sriraja Panich Brand Omáčka Sriracha - Sriraja Panich 520ml

Omáčka Sriracha - Sriraja Panich Obecné informace Sriracha omáčka Sriraja Panich je pikantní thajská omáčka vyrobená z fermentovaných chilli papriček, česneku, octa, soli a cukru. Vyznačuje se výraznou chutí a středně pálivým charakterem. Její konzistence je hladká a mírně hustá, což ji činí ideální pro použití jako dip nebo přísadu do různých pokrmů. Původ a historie Omáčka Sriracha pochází z thajského

Ceren Sezamová pasta Tahini 300g

Sezamová pasta Tahini Obecné informace Sezamová pasta Tahini je krémová pasta vyrobená z mletých sezamových semínek. Má jemnou, ořechovou chuť a hladkou konzistenci. Tahini je základní složkou mnoha blízkovýchodních a středomořských pokrmů a je bohatá na bílkoviny, zdravé tuky a minerály. Původ a historie Tahini má své kořeny na Blízkém východě, kde se sezamová semínka pěstují již tisíce let. První

Omáčka Tabasco Sweet & Spicy 256ml

Omáčka Tabasco Sweet & Spicy Obecné informace Omáčka Tabasco Sweet & Spicy je unikátní kombinací sladkosti a pikantnosti. Tato omáčka nabízí vyváženou chuť, která potěší milovníky pálivých pokrmů i ty, kteří preferují jemnější chutě. Vyrobena je z kvalitních surovin, včetně červených papriček Tabasco, cukru a koření. Původ a historie Omáčka Tabasco má své kořeny v Louisianě, USA, kde byla poprvé

Windmill Sambal Oelek WM 10kg

Sambal Oelek - Autentická indonéská chilli pasta Obecné informace Sambal Oelek je tradiční indonéská chilli pasta vyrobená z mletých čerstvých chilli papriček. Tato pikantní omáčka je nezbytnou součástí indonéské kuchyně a oblíbenou přísadou v mnoha asijských pokrmech. Vyznačuje se intenzivní pálivostí a čistou chilli chutí bez přidaných ingrediencí. Původ a historie Sambal Oelek pochází z Indonésie,

not found
Rychlé dodání

Po celé ČR

not found
Snadná reklamace

Snadná reklamace zboží

not found
Zabezpečená platba

100% zabezpečení platby

not found
Podpora

Podpora na telefonu a emailu